在廣藥陳李濟藥廠的博物館，進門的柜臺后方寫著一個“壽”字。這個字蘊含著幾千年文化的中國人民最淳樸的期望，一個藥廠，能夠給顧客的最大的祝福也是“壽”。

　　陳李濟已經有著四百多年歷史，被吉尼斯世界紀錄認證為“全球最長壽藥廠”，企業自身的長壽基因就很值得探究，到底是什么樣的秘方讓一家規模并不大的藥廠生存至今，并且仍然不斷進取。

　　長壽秘方之一：現代化管理

陳李濟非遺傳承人莫國強在新會陳李濟陳皮GAP種植基地采收果皮。資料照片

　　相傳四百多年前，廣東省南?？h人李昇佐，在廣州大南門的已末牌坊腳經營一間中草藥店。一日，李昇佐在碼頭發現一包銀兩，于是日復一日在原地苦候失主，終于原封不動把銀兩歸還失主陳體全。

　　陳體全感念李的高風亮節，將失而復得的銀兩半數投資李的中草藥店，兩人立約：“本錢各出，利益均沾，同心濟世，長發其祥。”并將藥店取字號“陳李濟”，寓意“存心濟世”。

　　那一年是1600年，正值資本主義萌芽。往西看，東印度公司剛剛成立，尚未露出利爪。往東看，德川家族剛剛取得了關原合戰的勝利，日本即將進入長達三百年的太平盛世。

　　在中國，意大利人利瑪竇在這一年準備從南京往北京去，他最終會成為歐洲使節，享受朝廷俸祿。利瑪竇在中國的傳教，讓西歐資產階級文化思想開始輸入中國，除了關于天文、地理、算學、音樂等的譯述以外，他寫了《天主實義》、《畸人十篇》、《二十五言》、《交友論》、《辯學遺牘》等，可以說，這些是最早在中國流行的介紹西方資產階級思想的文獻，它們對于當時中國的思想界產生了不小的影響。

　　幾乎與利瑪竇同時，正處于明朝萬歷二十八年的1600年，也已經實行了不少年的一條鞭法，財稅的改革使得民間資本獲得了騰挪的空間。

　　這些都為陳李濟的創辦提供了良好的創立土壤。

　　陳李濟創立的時候，正是資本主義思潮萌芽之時。這使得這家企業在創辦之初就遵循了最原始的西方企業邏輯。據陳李濟董事長石洪超介紹，陳李濟創業之初就訂立了合伙文書。在文書中，明確規定了陳李兩族采取資本合作、按股分利的模式。

　　這在當時的明朝封建社會背景下，是現代企業股份管理的創新雛形。為實踐這種創新管理，為避免變成單一的家族企業，陳李濟還明確規定，兩姓合股經營，陳李兩族子女不得通婚。廠長，也就是司理，由兩個家族輪流選任，這也是最原始的職業經理人制度。

　　在選人的過程中，他們摒棄了封建制的嫡長子繼承制，而是采取擇優錄用的方法，選出的廠長都是德才兼備的人才。石洪超說，這應該就是陳李濟得以延續至今的原因之一。這樣的經營策略，讓陳李濟規避掉了許多家族企業的弊病，一直生存至今。

　　“陳、李兩家的子弟也可以通過招考到藥廠工作，但是并不能享受到任何特殊待遇，工錢也和其他工人一樣。”石洪超說，陳李濟將股權和經營權分開，使得即使能夠享受到分紅的陳、李兩家的后人，到了藥廠也只是普通員工，和其他人一樣憑借能力掙工錢。

　　“陳李濟的創業過程，和現在的創業并沒有什么兩樣。”石洪超說，要做一家百年企業，在創業之初就要選擇好的合作伙伴。“先看德，創業如此，守業更是如此。”

　　因為拾金不昧而引發了一家企業誕生，可以說是巧合也是必然。

　　長壽秘方之二：遵循古方

　　說到陳李濟的秘方，石洪超思考良久。最后他說了一個胡慶余堂的故事：1878年，胡雪巖在胡慶余堂落成時，親手書寫了堂規。“戒欺”的匾額掛在胡慶余堂的內堂，顧客是看不到的。

　　“凡百貿易均著不得欺字，藥業關系性命，尤為萬不可欺”。這則語重心長的店訓，至今仍刻在胡慶余堂的墻壁上。

　　陳李濟的店訓是“火兼文武調元手，藥辨君臣濟世心”。四百余年來，陳李濟秉承的古方正藥、同心濟世的經營理念，已經成為南藥的金字招牌。

　　陳李濟的創業根基在于古方，從創業初期，他們就搜集各種良方。這些藥方有的源自漢代，有的源自戰國，然后按照古方，陳李濟研制出了后來被顧客廣泛認同的各種古方正藥。到了清末民初，陳李濟就生產有膏、丹、丸、散、茶、酒、曲、錠等八個劑型中成藥，銷路遍及南北大地，遠至東南亞各國。

　　相傳，清同治皇帝偶染風寒，服用了陳李濟“追風蘇合丸”，藥到病除，稱其神效。由此，以“杏和堂”為商號的廣東陳李濟名噪大江南北。清朝每年科舉秋試，舉子們千里迢迢進京趕考，多備有陳李濟名藥追風蘇合丸、附子理中丸、救急通關散、萬應如意油、天王補心丹、太乙紫金錠等，以應不時之需。

　　但是，石洪超說，現在陳李濟已經停產了不少傳統藥品。原因很令人唏噓，因為現在已經找不到可以滿足制藥品質的藥材了。

　　“藥材很講究，同一株藥材，背陰地方生長的，和向陽地方生長的，藥效就可能完全不同。”石洪超說。

　　2012年的時候，陳李濟曾經遭遇到十分險峻的局面。

　　陳李濟的拳頭產品壯腰健腎丸中要用到一味叫作黑老虎的藥材，這種藥材只產于亞熱帶特定區域，在云貴和兩廣地區均有產出，但符合陳李濟要求的黑老虎儲量越來越少，而市場的需求卻越來越大。甚至還出現了藥材供應商囤貨準備等陳李濟漲價收購的局面。

　　有一種建議是，采用另一種叫海風藤的藥材來代替黑老虎。根據國家藥典，這么做并不違反規定，也已經有藥廠這么做了。

　　石洪超2012年剛到陳李濟不久，在開過了幾次技術研討會后，最終拍板，寧可停產也不用海風藤作為替代藥材來生產壯腰健腎丸，當然，石洪超也拒絕了來自不同供貨商的品質不一的黑老虎。

　　這樣的局面一出現，石洪超回憶說，當時來自經銷商的壓力非常大，在等不到貨的情況下，他們紛紛退款、將已有產品下架，等陳李濟再次找到黑老虎的時候，市場已經被瓜分了許多，一切要從頭做起了。

　　但即便如此，包括石洪超在內的陳李濟技術團隊，回憶到這一段往事，仍然認為當時的決策是正確的。

　　當然，石洪超也不得不遺憾地承認，包括大活絡丸、紫金錠、石斛夜光丸等古方藥，已經面臨原料缺失的情況很久，處于半停產或者徹底停產的狀態。“我們也可以根據藥典進行生產，并不會違反國家規定，但是這樣做有悖于陳李濟堅持古方正藥的傳統。”石洪超說。

　　長壽秘方之三：以工匠精神固守的秘密

　　2016年，陳李濟的三車間聯合企業文化部舉行了一場“傳匠心造正藥”陳李濟藥工拜師儀式。來自三車間的葉永群、肖宏偉、何維福，分別代表著70后、80后、90后，齊讀拜師帖，拜入老藥工陸樹端師父門下。

　　師徒互表心意，三位弟子感謝師傅領進門，一杯香茗敬師恩；師傅分別向徒弟贈送《雷公炮制論》、《陳李濟炮制規范》、《濟之道》三本書。

　　石洪超表示，這樣的拜師儀式不是形式，而是希望藉此傳遞陳李濟的精神，同時也保存和延續傳統工藝的制作方法。

　　和電視劇《大宅門》相似，陳李濟在關鍵工藝上的傳承至今仍然保留著師徒相傳的傳統，既是商業機密，也是企業生存至今的獨門秘笈。這些秘笈，即使在電視臺來拍攝紀錄片的時候，仍然秘而不宣。

　　陳李濟炮制的陳皮就是其中之一。陳皮是重要的傳統南藥，自陳李濟創辦起，每年都在廣東新會收儲陳皮，并且代代相傳。陳李濟在每年農歷九、十月，都會花重金大量收購新會柑，重重挑選剔除雜質，并疊好裝入草席包，標明入庫年號，按先后順序存入果皮倉儲藏。

　　在陳李濟的博物館二樓，真實仿造了當年果皮倉儲場景。果皮倉樓底是杉木欄柵，底下有數口煮蜜鍋，用以煉蜜泛丸，蜜糖長年累月透過柵狀樓板，徐徐滲入陳皮之中，久而久之，陳皮外表色如檀香木，光亮如同抹了油；內層附著薄層松化又不脫落的粉末。

　　而陳李濟獨創方法儲藏的陳皮，體輕、氣味清香，放置百年也不會有蟲霉變。石洪超介紹，百年陳皮現在比黃金還珍貴，已是陳李濟鎮廠之寶。

　　直至今日，陳李濟的陳皮儲藏方法，仍然秘而不宣。

　　同樣秘而不宣的還有陳李濟的蠟丸配方。早在三百多年前，地處廣州的陳李濟就發現了一個中成藥保存的問題：嶺南天氣潮濕，如何防潮濕、防霉變、防蟲蛀，以滿足遠足人群甚至海外購貨的需求？另外，當時的廣州已是對外通商的口岸，常有海外香料送到廣州。如蘇合香丸中的蘇合香是地中海盛產的一種芬香樹脂，可用作治心絞痛等心臟病，但卻極易揮發，如何保存？

　　陳李濟最終研制出了蠟丸保存藥物的方法，能夠讓藥物保存幾十年不變。后來北京、杭州等地的藥鋪也相繼采用。最早蠟丸應用于少數貴重丸劑，如大活絡丹、回生丹、黎峒丸、十全丸、安宮牛黃丸等，后來慢慢發展到普通大蜜丸。直到現在，陳李濟的主導品種中仍保留傳統的蠟殼蜜丸劑型。如目前年產量最大的壯腰健腎丸（蠟殼蜜丸）系為陳李濟首創，并獲得國家質量銀獎。由于陳李濟獨特的蠟丸及制作工藝，更好地保留了壯腰健腎丸產品中揮發油的含量，使得療效更為顯著，上市50多年，市場覆蓋全國，遠銷東南亞地區，總銷量占同類品種的50%以上。

　　說到陳李濟的蠟丸保存能力，石洪超說了一個故事，抗戰期間，陳李濟附近的一口井中曾撈上來許多“蠟殼大蜜丸”。這些蜜丸經過十數年浸泡而絲毫無損，其制作之精良令人嘆為觀止。1981年，聯合國教科文組織曾委托北京中醫學院和北京科教制片廠，選擇陳李濟的蠟殼丸生產工藝拍成電視錄像片，向全世界展播。

　　但石洪超說，紀錄片并未展示出陳李濟不為外人道的蠟丸制作全部工藝。“真正的手工蠟丸制作過程，現在也只有幾位師傅能做到。”石洪超說，制作中，攪動的次數、方向和濃度的觀察都需要多年的經驗，言傳身教才能延續下來。這也是陳李濟不外傳的機密。

　　工匠精神是石洪超一直強調的陳李濟立身法寶。毫無疑問，無論是陳皮的制作儲存還是蠟丸，在他看來都彰顯了企業的工匠精神。這一點他也在陳李濟三車間拜師儀式上再次強調，中醫藥的傳承的不僅是技術本身，還有大國工匠精神。

　　長壽秘方之四：持續不斷地創新

　　陳李濟的蠟丸雖然發明于三百多年前，但在當時可是時髦的發明。2015年，陳李濟還舉辦了蠟丸創意形象評選，獲得金獎的蠟丸形象的“身體”穿著明清服飾，體現陳李濟歷史悠久；背拿藥箱，突出陳李濟的“同心濟世”的產品定位和企業理念。

　　幾百年的老藥廠陳李濟一直在致力于將傳統與創新結合發展的道路。在技術層面，陳李濟的技術力量在更新中不斷壯大，生產管理水平和質量保證體系與國際接軌不斷完善，確保產品的工藝與品質滿足現代要求。企業從加拿大、英國、意大利等國引進自動化設備和生產線，建有高標準的藥品質量檢測場地并配備各種高精度檢測儀器，采用嚴格的生產工藝系統和高標準的質量體系組織生產；企業還建立了GAP藥材生產基地，保證緊缺原料的供給和產品質量的穩定?，F今，企業不但通過了國家GMP認證，還獲得加拿大GMP認證和澳洲TGA組織的GMP認證。

　　在接受新事物上，陳李濟也十分大膽，他們敢于用現代檢測標準檢測產品質量。目前，已使用先進的HPLC（高效液相色譜法）進行精確的微克級限量檢測，保證產品的質量穩定和安全有效。陳李濟將壯腰健腎丸應用到基因庫的水平上進行研究，證明了該產品抗氧化、抗衰老的優良療效。

　　在營銷層面，陳李濟近年來重新挖掘利用陳皮的保健養生功效，特別研發推出了陳皮系列健康食品，包含了陳皮、茶萃、柑普茶、喉糖等產品。據石洪超透露，在廣藥白云山大健康產業陳李濟百年陳皮研討會上，陳李濟收到不少產業發展的金點子，目前項目規劃已經開始細化調整，產業布局的籌備工作已進入實施階段。根據項目規劃，陳李濟將在廣藥集團的“千億規劃”戰略指導下，加大科研投入，加快恢復陳李濟秘制陳皮工藝，自主生產陳李濟年份陳皮產品。以“百年秘制工藝陳皮”作為企業大健康產品的開發突破口，將陳李濟打造成南藥陳皮第一品牌。

　　為了籌備陳李濟“百年陳皮”大健康產業，2015年3月，陳李濟還成立了“廣藥白云山大健康產業陳李濟‘百年陳皮’傳承（研究）工程中心”，從年份鑒定標準、產地鑒定標準、工藝傳承、陳皮有效成分利用等科研方向入手，為產業啟動提供技術支撐。目前已與高校、業內專家開展科研項目合作，特聘9位專家對產業進行專業指導。

　　陳李濟的創新不止于此，2014年6月，他們開通了電商銷售平臺。據專門負責陳李濟陳皮產品運營的橘香齋介紹，在天貓店上陳李濟陳皮食品的銷售情況喜人，增長十分迅猛，2016年“雙11”當天，陳李濟電商平臺銷售達120萬元。

　　石洪超還構想了一個更宏大的中醫藥營銷夢想。他計劃把陳李濟在北京路的原址重新開起來，做成一個中醫藥養生體驗館。位于北京路的陳李濟舊址，至今仍然保留著原汁原味的招牌。

　　2011年，陳李濟在北京路舊址的四樓成立了陳李濟健康養生研究院和嶺南中醫藥文化體驗館。石洪超說，未來，陳李濟的舊址將從一樓到四樓都展示中醫藥文化。未來，石洪超希望將中醫藥養生的概念，從防病人群擴展到亞健康人群，幫助壓力太大、身體已經出現一定癥狀的都市人調理身體舒緩精神。

　　石洪超甚至腦洞大開，認為可以通過互聯網直播的模式，對于陳李濟的一些用戶提供定制服務。比如想要定制陳皮的、膏方的顧客，可以通過互聯網，實況看到自己定制的陳皮、膏方的制作過程。在高檔藥的制作中，能夠通過直播讓顧客對于藥材使用更為放心。